खाद्य सुरक्षा नियामक एमडीएच और एवरेस्ट मसालों पर परीक्षण
रॉयटर्स ने एक वरिष्ठ अधिकारी के हवाले से बताया कि खाद्य सुरक्षा नियामक भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने सोमवार को लोकप्रिय भारतीय मसाला ब्रांड एमडीएच और एवरेस्ट ग्रुप के उत्पादों पर कैंसर पैदा करने वाले कीटनाशक होने के आरोपों के बाद गुणवत्ता जांच का आदेश दिया।
रिपोर्ट के अनुसार, निरीक्षण में एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति का परीक्षण किया जाएगा – एक हानिकारक कीटनाशक जो मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त है और जिसके लंबे समय तक संपर्क में रहने से कैंसर हो सकता है।
सरकार का यह कदम हांगकांग द्वारा देश में दो ब्रांडों – एमडीएच और एवरेस्ट की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने के कुछ घंटों बाद आया है, जो भारतीय रसोई में मसालों की प्राथमिक ब्रांड पसंद के रूप में मौजूद हैं – उन्होंने दावा किया था कि उन्होंने कार्सिनोजेनिक कीटनाशक एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति का पता लगाया है। कई मसालों का मिश्रण हांगकांग विशेष प्रशासनिक क्षेत्र सरकार के खाद्य सुरक्षा केंद्र के अनुसार, उन्होंने एमडीएच के तीन प्री-पैकेज्ड मसाला उत्पादों – ‘मद्रास करी पाउडर’, ‘सांभर मसाला पाउडर’ और ‘करी पाउडर’ के नमूने एकत्र किए थे; और एवरेस्ट समूह के ‘फिश करी मसाला’ को उसके नियमित खाद्य निगरानी कार्यक्रम के तहत परीक्षण के लिए भेजा गया जब उसे कीटनाशक की उपस्थिति का पता चला।
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सीएफएस ने त्सिम शा त्सुई शहर में संबंधित विक्रेताओं को उन उत्पादों की बिक्री बंद करने और उन्हें अपनी अलमारियों से हटाने का निर्देश दिया।
“कैंसर पर अनुसंधान के लिए अंतर्राष्ट्रीय एजेंसी ने एथिलीन ऑक्साइड को समूह 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया है। खाद्य पदार्थ में कीटनाशक अवशेष नियमन (कैप. 132CM) के अनुसार, मानव उपभोग के लिए कीटनाशक अवशेषों वाला भोजन केवल तभी बेचा जा सकता है जब भोजन का सेवन खतरनाक या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हो। हांगकांग के अधिकारियों ने एक नोटिस में कहा, दोषी पाए जाने पर अपराधी को अधिकतम 50,000 डॉलर का जुर्माना और छह महीने की कैद हो सकती है।
इसके बाद, सिंगापुर ने भी मसालों के आयातक को उत्पादों को वापस मंगाने का निर्देश दिया।
जो व्यक्ति उपयुक्त उत्पादों का उपभोग करते हैं और अपने स्वास्थ्य की देखभाल के लिए चिंतित हैं, उन्हें चिकित्सक सलाह लेनी चाहिए। वे अपने खरीदारी केंद्र से संपर्क करके उपयुक्त जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
विशेष रूप से, 1959 में धरमपाल गुलाटी द्वारा स्थापित एमडीएच कंपनी और वाडीलाल शाह द्वारा स्थापित एवरेस्ट – अमेरिका, यूरोप, ब्रिटेन और मध्य पूर्व सहित कई स्थानों पर निर्यात कर रहे हैं।
(रॉयटर्स से इनपुट के साथ)